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芒果中的PLUS!比脸还大的热带“果王”请大口吃


来源:凤凰网青岛综合

当地果农都习惯叫它“大脸芒”,而且这个称呼可不是白叫的,因为它真的特!别!大!

相信大家都听过这样一句话

“芒果是和夏天最般配的热带水果”

海南贵妃芒、广西桂七芒、云南鹰嘴芒......

这些名字光是听起来就能口水直流!

但是,有多少人吃过这颗和脸一样大的凯特芒呢?

看见帮卖君手上这个大个子的芒果了吗?

就是它!一只手都甸不住它的份量!

这是一颗来自攀枝花的凯特芒!

我们的摄影小哥哥对它是格外爱惜

双手、道具统统洗干净,切果肉小心翼翼

就为了拍摄结束后多吃几口~

都说浓缩就是精华

好吃分量又足的芒果真的存在吗?

今天,请继续跟着帮卖君的脚步

去攀枝花一探这颗芒果中的Plus!

在众多品种的芒果里,能让帮卖君心心念念的一整年的,还是这颗个头儿跟小西瓜似的凯特芒~

当地果农都习惯叫它“大脸芒”,而且这个称呼可不是白叫的,因为它真的特!别!大!

可能有的朋友还不知道,凯特芒可是芒果届里出了名的“重量级选手”,单果重量都在400g以上!

要怎样优秀的果子才能拥有这样的“体重”呢?答案是:肉厚!多汁!

| 刀子轻轻滑过,汁水就流出来了!

它的果肉不算最软糯,但是胜在够柔嫩,厚实的果肉是极致的细滑,咀嚼间毫无纤维感!

芒果中的Plus 

攀枝花凯特芒

个大皮薄,香浓多汁

夏天的天气这么热,捧着它咬一大口香甜水嫩的果肉,天然的清甜能在口腔里久久不散。

不必用力嘬,“滋溜”一口,细腻滑嫩的果肉就滑入了嘴里。

多汁的口感绝对不输西瓜,一口咬下去,香甜的汁水是兜不住地流~

大块的果肉香软柔嫩,汁水还特别多,吃起来特别满足!!特别是夏天,不想吃饭的时候,吃一个凯特芒就能管饱!

很多人才挑选水果的时候,都会讲究“不时不食”,但是有时候也会忽略一个特别重要的因素——产地。

正如哈密瓜要吃新疆的,凯特芒,咱们是一定要认准攀枝花的~

攀枝花——万里长江上游第一城,这里是凯特芒成长的天堂。

一年2700小时日照,年积温7500℃,三千里得天独厚,种出来的芒果含糖量比别的地方还要高1-3%,充足的光照和热量成就了凯特芒“巨无霸”体型。

产地实拍

为了保证芒果的口感和我们的健康,园子里的果树全程都用最“土”最原始的种植方法,坚持不用除草剂和化肥。

为了收获更多好果,果农需要在果园里花更多精力

如果一根树枝上结太多果子,就需要剪掉一些太小的果,以免树枝被压断;

为了把果树的营养留给成长中的芒果,还需要及时剪掉一些新芽;

产地实拍

芒果像鸡蛋大小时,就要进行套袋了。

套袋虽然增加了种植成本,但有效地抵御了攀枝花进入雨季后雨水和害虫对果实的侵害,真正做到无农药残留,让我们吃得更放心。

200个日夜的辛勤劳作,在褪下袋子那一刻,都化作满满的两个字:值得!

产地实拍

等到芒果8成熟的时候摘下,口感妙得刚刚好,而且扛得住运输;摘下来的果茎留得长一点,可以防止枝条上的汁流到芒果皮上,让果肉发生变质。

不得不提的是,高成熟度的凯特芒果甜度在17-19%之间,比橙子甜多了!

而且凯特芒果所含有的胡萝卜素,是所有水果中少见的高~

芒果的营养不用多说,胡萝卜素极高,对视力很有好处。维生素A/C、矿物质、蛋白质,都是对身体好的微量元素。

所以尽管大口大口地吃,小孩老人都可以放心吃~保证营养到位!

才下枝头,却上舌尖,你与美味,只有一张快递单的距离。

新鲜下树的凯特芒,去掉次果后分装到箱子运到指定地点,由果农精心进行第二次挑选。

只有合格的芒果才套上水果防震网套,然后再装箱寄往您的手上。

需要注意的是,凯特芒成熟后果皮颜色也不会有太大的变化,所以闻到芒果香,轻触它发现变软,啥都别管,放开手脚吃过瘾就对了!

芒果中的Plus 

攀枝花凯特芒

个大皮薄,香浓多汁

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[责任编辑:张慧]

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